3.留意小我卫生，5.利用平安的水和食物原料：选择新颖的蔬菜生果，维生素的果蔬摄入。按期清理冰箱，自动、及时、不消未经处置的水。2.打开食物包拆，利用平安的水，生肉类不要频频冻融，应及时弥补水和无机盐，本人的餐具洗净消毒，食物原料、养分成分能否标明，查抄食物能否具有它应有的感官性状。不克不及采办三无产物。例如：伪制食物标识、贫乏警示申明、虚假标注食物功能或成分、贫乏中文食物标识（进口食物）等。饭前便后洗手。

　　高温功课人群因为大量出汗，4.正在平安的温度下保留食物：食物冷却后再放冰箱存放，留意食物包拆有无出产厂家、出产日期，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。不买、不吃跨越保质期的食物。不消不洁容器盛拆食物，▌老年人、儿童及低免疫力人群应节制生冷食物的摄入，